Ezen az oldalon a cukorbeteg kezelés részét képező diéta tervezésébe szeretném bevezetni a kedves olvasót!
A diéta szabja meg, hányszor étkezünk egy nap, és az egyes étkezések alkalmával mennyi energiát, szénhidrátot, fehérjét, zsírt és rostot (kellene) fogyasztanunk.
Étrend alatt egy adott napi menüt értünk, amely kielégíti a diéta tervben szereplő célokat. Például ha célul tűzzük ki, hogy egy nap 1800kcal energiának megfelelő élelmiszert fogyasztunk, napi 6 étkezésre elosztva, az a diéta terv. És az adott alapanyagok összeválogatása adja a napi étrendet.
Az étrend tervezés során alapanyagokat válogatunk össze, ebben van segítségünkre a program, amely megkönnyíti a számításokat.
A diabétesz mellitus egy anyagcsere zavar, amely során külső inzulin forrásra (1-es típus) van szükség, vagy gyógyszerekkel az inzulin elválasztás serkentésére és a sejtek inzulinérzékenységének növelésére (2-es típus) van szükség.
A diabétesz kezelés három alappillére (fontossági sorrendben): diéta, testmozgás, gyógyszerek. Minden ember számára fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend. Cukorbetegek számára, akik egyfajta, anyagcsere zavarban szenvednek, kiemelten fontos, hogy a megfelelő mennyiségű és fajtájú élelmiszereket fogyasszák, kezelésükkel összehangoltan.